茶树花产业化开发尚属空白

　　数千年来，人们种茶只关心茶树的芽叶，却没有注意到富含营养成分和活性物质的茶树花，更没有对它进行开发利用。

　而当今世界茶叶消费需求正向新型、营养和保健等方面发展，功能性茶产品成为茶叶消费新的增长点。这对茶树花来说，是一个极好的发展机遇。

利用我国自主的茶树花加工专利技术，以“废物”廉价、资源丰富及功能性强的优势，开发生产具有“抗辐射”、“抗氧化”、防“三高”等天然复合式功能饮料，参与国际保健品市场竞争，促进我国茶产业的创新发展，这是提高我国茶产业市场竞争力和走出低谷的战略选择。

 全国可采集鲜花400多万吨，可制成干花原料50多万吨。茶树花        茶树花[1]       是一种无需重新栽培、储量丰富、年年可再生的天然资源。       将茶树花鲜花和干花制成原浆和复合粉添入到食品、饮料、日用化妆品、妇女儿童卫生用品等产品中具有很好的功能作用，茶树花粉不适宜人群，是一种难得的天然复合型原料。.利用分离纯化技术... 出身于茶叶世家的徐纪英女士，安顺市茶树花，发现茶树花营养成分丰富，活性成份极高，具有很高的开发利用价值。经过20多年的开创性研究，投入数千万元的研发经费，经过几十家科研单位的检测化验，先后经过38次专家论证会，得到中国国际营养协会和中国自然医学会的推荐，国家科技部星火计划项目的肯定和支持……徐纪英总结出茶树花产业开发一整套系统完备的研究资料。