这个物种最初在澳洲发现，身高大约3米，虽然叫茶树，但和茶一点关系也没有。它的枝条较长，花为白色。茶树的生命力旺盛，即使被砍断，也能维持生命一段时间。
对精油与芳香疗法领域稍有涉猎的人，供应茶树花，都会知道茶树精油的神奇。从历史上，澳洲土著很早就用茶树叶子治疗伤口，毒蛇咬伤也可做为解毒剂，世界大战也曾使用为消炎剂。国际知名芳疗专家Valerie Ann Worwood在其“芳香疗法配方宝典”中将茶树列入“十种用途最多，最有用的精油”，另一位芳疗大师Daniele Ryman也认为茶树是“所知的急救工具”。在澳洲，茶树已经成为重要的经济作物之一，并全力开发各种相关用品。
茶花花粉除具有一般花粉的保健食品作用外，更具茶花所特有的作用。茶花花粉是蜜蜂采自茶树花蕊聚集而成。现代分析研究表明，茶花粉中含有与茶同功同效的药用成分，认为茶花花粉亦有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。此外，茶花粉中的芸香甙等有机物质有增强机体内毛细血管壁强度，茶树花，防止毛细血管通透性发生障碍，尤其能预防脑力劳动者的脑溢血，心血管硬化，高血压、中风后遗症等老年性疾病。茶花花粉味甘、微碱性、清凉无毒，古茶树花，入心、肝、脾、肺、肾五经、功效独特，适合于头痛、目昏、心烦口渴，食积痰滞之症，尤其对脑力劳动者和中老年人有食疗和预防肿瘤作用，是白领阶层、脑力劳动者和中老年人的保健食品。本品亦可作一般蜂花粉食用。适合中青年女士和中老年男士
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