一对酒友，至死方休！
   他们是酒友吗？曰：是。他们只是酒友吗？曰：不是。所以然者何？酒，只是给他们的人生增加了美丽的色彩，把他们的知己之谊调和得更加醇厚酣畅，更凸显了他们的光风霁月。但如果没有这三杯两盏淡酒，友谊还是友谊，只是失却了酣畅淋漓的风采而已。“人生得一知己足矣，斯世当以同怀视之。”这是清朝人何瓦琴写的一副对联，鲁迅先生将它书赠瞿秋白，以表达这两个江南才俊之间的惺惺相惜。这才是“酒友”的底色。往深处说，构成这种“底色”的是相同的志趣、相同的修养和情怀，是文化精神上的互相认同和尊重。《红楼梦》中的史湘云和老奴焦大都挺能喝，史湘云喝醉了枕着芍药花大睡，焦大喝醉了被塞了一口马粪，散白酒生产，他们能成为酒友吗？
   人之相交，贵在知心。何谓知心？我的意思是，你在他面前，自然，代理散白酒，轻松，踏实，不做作，不设防，没有功利，没有机心，要说便说，要喝便喝，一句话，两个人都能在对方面前表现一个不掺杂世俗名利的“真我”，你记住吧，那就是真朋友到了。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，天晚将欲雪，能饮一杯无？”（《白居易《问刘十九》）这一杯泛着绿色泡沫的新酿米酒，这摇曳的火光，将使风雪人生路上的朋友不再孤独和寒冷。
   “我醉君复乐，陶然共忘机”，这是李白和贺知章的境界；伯牙鼓琴，钟期知音，这是高山流水的境界。我等寻常人或许没有如此风雅，但沧海之中，人不过是渺小的一粟；时间无穷，人生不过是一瞬间，这就是人之为人的困境。在这种困境中，倘有三五友好能常常把酒言欢，班荆道旧，幸何如哉！

七月中下旬，高粱籽粒棕红有光，长春散白酒，一株高粱从顶端至地面约有2.5米，高粱穗长成30-50cm左右，而穗上的颗粒数多达3000-4000粒。“大珠小珠落玉盘”，千回百转，生产散白酒，此时的田园，将上演一场华美的收割。尽情享受收获带来的喜悦吧，高粱种植人满脸笑意。

还有一群人和高粱种植人一样，在季节的轮回中，守望着新一年高粱的丰收，他们是那群虔诚的酿酒人。几百年了，他们对高粱始终保持着亘古的专一和钟情，通过他们代代传承的技艺，棕红饱满的籽实又化作滴滴令人如痴如梦的琼浆，万物转化的灵感，他们运用得得心应手。

倘若天地有神灵，那么在高粱种植人和酿酒人的心里，对谷物、对土地、对大自然的敬畏将胜于一切。如果说在文学的世界里，陶渊明创立了一个彼岸理想——桃花源，那么，冠泉泉城的这片田园，无需弃世隐居，便有能寻到天地之韵。

落笔之时，正值五月天晴，我抬头望向了天空，不禁想到三十公里外的那方田园，正孕育丰收的希望。到七月的傍晚，晚风清怀，月入大江，那时，我想邀你，携一壶泉酿美酒，到田园，与红润的籽实，一道沉醉。