DBC 浸油机

设备介绍

本产品可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。

设备性能

◎ 不锈钢材质

◎ 连续输送，保证物料输送均匀

◎ 自动搅拌

◎ 自动冷却装置

◎  便于清洗和维护

设备技术参数

外形尺寸2700X650mm功率0.73KW产量50HZ电压380V

我们的科技团队，更注重于热能、材料、流体、机械、食品工程等方面的基础研究和新技术的应用，由此保证我们获得更加符合工艺标准、环境标准的设备以及服务。

干燥物料（干燥成品）　dried material　　经过干燥之后的物料。

干燥物料含量　content of dry material　　干燥物料的质量除以新鲜物料质量所得之商。　　在说明干燥物料含量时应给出测定方法。

绝干物料（干燥物料）　absolute drying material　　不含有湿分的物料，其质量为物料质量与所含湿分质量之差。

 绝干物料含量　the content of absolute dry material　　绝干物料的质量除以物料总质量所得之商。　　在说明绝干物料含量时应给出测定方法。

干燥损失（干燥物料损失）　loss of material in the drying process　　物料在干燥或冷冻过程中受损失的部分（例如由飞尘、磨损、沉积引起的损失）。

飞尘　lift off（particles）　　在干燥或冷冻过程中从物料脱落和去除的小颗粒物料。

　　真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在真空度为700mmHg的负压系统中，油炸机 蚕豆，纯水的沸点可用克劳修斯——克拉佩龙方程算出，沸点大约为40℃。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，油炸机，使组织形成疏松多孔的结构。但是，怪味豆油炸机，食品内部水分还受束缚力、电解质、组织质构、热阻状况、真空度变化等因素的影响，实际水分蒸发情况要复杂得多，具体生产时还应与灭酶所需的温度条件综合起来考虑。