1.增强抵抗力

    刺梨营养丰富，含有多种营养成分，其中Vc的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含Vc的水果，有“Vc”之称。据研究，Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用，增强机体对疾病的抵抗力。

2.抗坏血病

     人体摄入丰富的Vc能治疗坏血病，故Vc又叫抗坏血酸。刺梨是“Vc”，当然有预防和治疗坏血病的作用。

3.防癌抗癌

     大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，据刺梨专家谢惠民等研究表明：Vc与亚硝酸铵类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

4.抗衰老

    刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），具有抗衰老的特殊效果。

5.治疗脚气病

    维生素B1又名硫氨酸，是人体必需的6大维生素之一，是机体正常生活和代谢不可缺少的营养素，维生素B1的缺乏可出现脚气病，周围神经炎，引起机体器官和组织的病变，表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍，而刺梨含维生素B1为10.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的摄入不足。

6.治疗口腔炎症

    Vb2又名核黄素，是中国日常食谱中最缺少的一种维生素，当人体Vb2缺乏时常患口腔炎症，刺梨汁的Vb2含量为0.3mg/100g，经常食用刺梨鲜果或刺梨汁可预防治疗口腔炎症。

7.治疗夜盲症

   胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，缺乏维生素A时会导致儿童发育不良，出现夜盲症。而刺梨胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g,可达3.56mg/100g，服用刺梨可预防治疗维生素A的缺乏症。

8.提高生育能力

    维生素E（生育粉）是机体正常代谢，维持中枢神经系统和血管系统完整，以及许多生理所必须的元素，维生素E的作用多种多样，在生殖方面的表现尤为明显，它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，防止男性不育症也有一定帮助。使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力。

   此外，还有健胃消食、排铅作用、降三高等作用。