东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司 我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展“”的经营理念，秉承“以人为本，以泰鑫”的宗旨，运用先进规范的管理体系，为树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。特别是近些年来，我们加大了对自身队伍的建设，筑巢引凤，培养和储备了一大批的的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为泰鑫的稳健发展奠定了坚实的基础。

配送采购管理：通过大型批发采购与种养基地的方式建立配送中心，进行统一采购配送、分片管理、连锁管理，达到降低采购成本，堵塞管理漏洞，保证供应畅通之目的。

直营连锁管理：连锁监督管理系统促使每个食堂做到系统流程化、标准化与规范化。不管客户食堂有多远，我们的监督体系严控着每一个生产环节，总公司的运营部必须每天接受并处理，东莞食材配送哪家便宜，来自各地食堂的每日详细信息，以便监督管控。

营养菜谱管理：聘请国家认可的的营养师主持，以人体对营养的综合需求爲准则，结合气侯变化和人群特点，制定档次不同的营养菜谱选择使用。

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教大家如何鉴别问题冻肉？

 肉制品专业人士表示，“摸上去如果软绵绵的，颜色发黄，就说明冷冻时间已经过长，这种肉肯定不能买。”如果要辨别放在家用冰箱内的肉类是否变质，可以通过闻有无异味，光泽度是否变化等情况来判断。  

 海南大学食品学院对冻肉有多年深度研究的孙志昶博士表示，对于消费者来说，寮步食材配送，鉴别出现质量问题的冻肉主要有三种方式：  

 1.质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的，东莞饭店食材配送，闻起来也不会有异味。如果不放心，可以拿回家在锅里煮一小块，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊；  

 2.倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且没有弹性，则表示质量不佳，食材配送，或为经过多次解冻的肉；  

  3.家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质，建议买回家的冻肉应该在一周内吃完，要看好保质期。  

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司 关注从农田到餐桌的每个细节，不断优化和整合自身产业链，坚持走“产、学、研”相结合的道路，运用低碳技术和高端智能平台作为新的增长点，采用品牌战略、运用股权激励，让员工与合作者共同分享公司发展所带来的成果，努力打造团餐产业的高端品牌。

标准套餐，特色餐饮的特点是：

1、菜式专盛：一个菜式（或品种）就用一个菜碟（碗）装盛。火腿肠、煎蛋及鸡腿等例外。

2、丰富多选：在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选；不固定几荤几素。

3、餐费自由：员工高兴吃多一点、丰富一点就花多一点钱；员工想省一点，就选择餐费低一点的菜式品种。丰富餐饮，丰简由人。

     特色餐饮的就餐方案为：零点包月消费方式、 零点自由消费方式