东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司,公司正式成立以来,本公司一直以专业、专注、责任为经营理念,东莞学校饭堂承包,以客户要求为追求目标,以健康为经营风向标,以质量满足众口味,以诚信征服客户群。一路走来得到了客户的好评和肯定,我们长期以来要求公司员工:“讲职业道德,做职业精英,树职业模范,在追求中共同成长”。
食物中毒及预防
① 厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》,严格把好质量关,不出售腐烂变质的原料和食品,并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。
② 做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离。
③ 不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等,做好消灭“四害”工作。
④ 一旦发生中毒。应立即就医查明原因,东莞饭堂承包公司,根据调查及检验的结果,作出相应的整改措施。
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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司
自成立以来,一贯秉乘“质量优良、优质服务、信誉至上、持续改进”的方针,坚持以“团结务实、诚实守信、文明优质、专业创新之理念服务于社会各界群体。广纳人才,培养扩充管理队伍,东莞医院饭堂承包,加强食品卫生安全监控力度,扩张货源输入渠道;建立了办公现代化、作业规范化、管理科学化的人文管理体系,为公司稳健拓展奠定了扎实基础。
厨师长1. 负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。2. 负责编写每周食谱及伙食的调配。3. 负责职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。4. 负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质量与数量。5. 负责每天领导全体人员按标准搞好各区域清洁工作。6. 负责掌握当天菜的份量,菜不够时能及时补菜并保证不断餐。7. 负责控制成本,减少浪费。8. 负责饭堂主管不在时行使饭堂第1行政权力。9. 完成上级交给的其它任务
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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司 我们本着“以质量求生存,以信誉求市场,饭堂承包,以创新求发展“”的经营理念,秉承“以人为本,以台聚”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为树立了良好的市场形象,得到广大客户的一致好评。特别是近些年来,我们加大了对自身队伍的建设,筑巢引凤,培养和储备了一大批的的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为三杰的稳健发展奠定了坚实的基础。
饭堂承包_东莞饭堂承包公司_泰鑫膳食(优质商家)由东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司提供。东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司(www.txss888.com)为客户提供“团体膳食服务,生鲜食材供应,餐厅动线规划,厨房筹建策划”等业务,公司拥有“泰鑫”等品牌。专注于叶菜类等行业,在广东 东莞 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:郑金灿。