东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司

 自成立以来，一贯秉乘“质量优良、优质服务、信誉至上、持续改进”的方针，坚持以“团结务实、诚实守信、文明优质、专业创新之理念服务于社会各界群体。广纳人才，培养扩充管理队伍，东莞单位食堂承包，加强食品卫生安全监控力度，扩张货源输入渠道；建立了办公现代化、作业规范化、管理科学化的人文管理体系，为公司稳健拓展奠定了扎实基础。

挑选蔬菜时需要注意以下几点：

1、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的绿色比其它的鲜艳时要慎选。

2、不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、病变、虫害侵蚀等异常形态；有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。

3、不买气味异常的蔬菜。为了使有些蔬菜更好看，不法商贩用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。

常见的农药易超标的蔬菜：

1、韭菜； 2、花菜（不买太硬的，宜买个小，松软的）；3、茼蒿；4、生菜，食堂承包，莲花白（洗菜一定要清洗菜心，当中有大量农药残留）；5、蒜苗（粗且叶肥的不买）；6、萝卜（重金属超标，买青头萝卜）；7、大葱（不买空而无味的）

注：1、不贪图色彩艳丽；2、不贪图个大；3、注意季节性；4、无公害蔬菜也可能农药超标。

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 自成立以来，一贯秉乘“质量优良、优质服务、信誉至上、持续改进”的方针，坚持以“团结务实、诚实守信、文明优质、专业创新之理念服务于社会各界群体。广纳人才，培养扩充管理队伍，加强食品卫生安全监控力度，扩张货源输入渠道；建立了办公现代化、作业规范化、管理科学化的人文管理体系，为公司稳健拓展奠定了扎实基础。

一是吃小龙虾应前往食品卫生有保障的正规场所。因为夏季小龙虾死后腐坏得很快，消费者在选择食用时一定要特别小心，挑选鲜活的小龙虾，东莞职工食堂承包，不要食用死龙虾和有浓烈腥味的熟龙虾。二是要求餐馆烹饪小龙虾时一定要高温煮熟煮透。只有在高温条件下，才能确保杀死小龙虾体内的细菌和寄生虫。生食或半生不熟，都可能使人体感染寄生虫。判断是否煮熟的简单方法可通过观察虾仁横截面颜色是否一致，一致则熟。三是不要吃小龙虾中绿色的“龙虾肝”及小龙虾的头部。这些器官(肝脏)及头部储存着毒素，食后可能会引起食物中毒。同时也不能一次性食用过多小龙虾，避免因消化不良影响身体健康。四是要学会如何区分生长在脏水里与河里的小龙虾。由于脏水的水质差，影响生长，所以说生长于此的小龙虾个体会较小，身体颜色不是那么鲜艳，特别是从腹部看有明显的黑色污染物；而河里的小龙虾则相对个体大，颜色比较鲜艳，体表比较清爽。总之，死的小龙虾、半生不熟的小龙虾及小龙虾的头部千万不能食用，东莞食堂承包，容易发生食物中毒，危害消费者的身体健康。