东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司深知：人才是企业发展的根本，“以人为本”是企业的管理核心！为了配合公司战略发展规划，东莞职工食堂承包，和谐和国内有名烹饪学院缔结了战略合作关系，一方面为公司后续人才的培养和补充提供了强大的保障；另一方面，有计划的将现有工作人员分批回炉深造，充分给予员工提升发展空间。

服务理念：客户满意是永无止境的追求！

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司

 自成立以来，一贯秉乘“质量优良、优质服务、信誉至上、持续改进”的方针，坚持以“团结务实、诚实守信、文明优质、专业创新之理念服务于社会各界群体。广纳人才，培养扩充管理队伍，加强食品卫生安全监控力度，扩张货源输入渠道；建立了办公现代化、作业规范化、管理科学化的人文管理体系，为公司稳健拓展奠定了扎实基础。

规模化是否可以使东莞食堂承包的价格降下来呢？食堂承包品牌寥寥无几，如北屈指可数，据有关专家郁繁敏介绍，国际上食堂承包占蔬菜总面积的3%~5%，按这个比例，50万亩蔬菜面积中可发展食堂承包面积到1.5~2万亩，而事实这50万亩蔬菜面积中食堂承包面积连3000亩都不到。种植食堂承包利润少投入大，国内生产者大多选择放弃，桥头食堂承包，而不是规模化经营。不少业内人士指出，食堂承包是大势所趋，但尚需时日。

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司坚持以“规范经营，诚信为本，顾客至上，持续改进”为方针，以“卫生安全，服务满意，质量为先”为宗旨，从自产自销中获取利润，我们用科学规范的专业化膳食管理服务; 农副产品批发; 食堂承包; 粮油批发; 蔬菜配送; 饮食投资顾问; 厨房设计投建; 饭堂承包; 正餐快餐配送服务。

目前学校对食堂的管理，大都由后勤服务总公司下属的饮食服务中心来管理。其管理模式主要有三种： l 、饮食服务中心自主经营的运行模式。饮食服务中心按照企业方式进行管理，食堂承包，独立经营自负盈亏。学校对饮食服务中心的经营进行监控管理。 2 、对社会公开招标，对中标各经营方实行“统一管理、集中采购、分点核算、提取管理费”的运行模式。学校后勤部门跟经营方签订经营目标责任制，由饮食服务中心负责采买物资，经营方负责经营，每月经营方按月经营目标的百分比定额上交管理费。 3 、对社会公开招标，对中标各经营方实行承包经营的运行模式。学校提供场地和设施，不参与经营管理，只向承包者收取承包费。这三种运行模式由于受传统管理、制度、方式等的引导和约束，大多食堂管理水平、管理制度都跟不上形势，东莞食堂承包，且食堂管理由于缺乏对投入产出和经济效益的充分认识，缺乏对食堂的日常管理和监督作用，暴露出许多实质性的问题