香油鉴别方法：水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。经验证此法在区分纯香油与调和香油时，水温有决定性作用，凉水两者都不散，林州小磨芝麻香油厂家，无法区分；温水两者都散开，但油花形状与大小不一致。

　　多食用香油可以延年益寿。现代科学研究证明，不饱和脂肪酸直接影响着人的大脑神经的发育及营养，对老年和儿童尤为重要。古代就有服食芝麻油可除一切痼疾，也可返老还童长生不老的说法，正是因为芝麻油中含有大量的脂肪酸的原因。

　　香油选购储存：纯正的小磨香油呈红铜色，小磨芝麻香油厂家，清澈，香味扑鼻。将新鲜的香油装入一个小口玻璃瓶内，汤阴小磨芝麻香油厂家，按500克香油放1克盐的比例放入盐，内黄小磨芝麻香油加工，盖紧瓶盖，不断摇动，待盐化后，放在暗处。3日后，将香油倒入暗色玻璃瓶内，勿用橡胶塞，置避光处随吃随倒即可。