香油制作方法：将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1：1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。

　　机榨工艺只是经过简单的筛选后，即进行烘炒，芝麻种子因缺少前期的浸泡萌发过程，精品芝麻香油，对人体有益的活性物质无法形成，精品芝麻香油价格，从而使香油的一些特殊功效如：保护血管、延缓衰老等功能无法发挥。小磨香油用水代法生产，滑县精品芝麻香油，此法主要是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同而将油脂与其它物质分离。对人体健康不利的重金属化合物因比重较大而沉淀至酱渣中，从而避免了重金属对人体的危害。