香油制作方法：将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1：1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过滤掉，传统石磨香油，留花椒备用。香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用。
香鹤来香油以优质芝麻为原料，汤阴传统石磨香油，采用传统的小磨水代法加工工艺，结合公司专有的现代化科技手段精致而成。它不仅保持了传统小磨香油的风味，而且创出了香油色泽晶莹、无浑浊沉淀物的一大特色。
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