黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，采购芝麻油，故血管硬化，高血压患者食之有益。芝麻根有消炎、止痒作用。治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说。
小磨工艺油分离的过程只有75～82℃，芝麻油品牌，在这一温度下，芝麻油，香油中的主要芳香味物质及功能性营养成分几乎不受任何损失，同时此温度也上保留了维生素E的含量。机榨油只是用物理的压榨方法把油强行挤出，所以芝麻中的重金属化合物都混入油中，形成潜在隐患。
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