普通食用香油也有不同，纯芝麻香油价格，如烘炒火候略小些的香油一般爆炒用。烘炒火候略大一些的一般作凉拌、汤菜或调馅用。每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支气管炎和便秘。患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时，每天含半匙芝麻油可减轻症状。

　　石磨香油的加工工艺：选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，芝麻香油，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。安阳市香鹤来食品有限公司成立于2012年2月，位于安阳市龙安区张家庄，纯正的芝麻香油，占地400平方米，主要从事小磨香油的生产和销售，是龙安区地方特色项目。