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一些营养师认为，小磨香油，芝麻香油对中老年人来说，应该是的佐餐味素之一了。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发；特别是黑芝麻油。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。
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