香油性冷,无毒。能发冷疾,润滑骨髓,发脏腑渴,小磨香油品牌,下三焦热毒气,治五黄及蛔心病引起的疼痛,小磨香油,杀一切虫。香油生则冷,小磨香油加工,熟则热。若是作饮食物,须逐日熬熟。如经宿,则动气。有牙齿病及脾胃病的人不宜食用香油。朱丹溪说:香油须炒芝麻取油。
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浸出法制油工艺的理论依据是萃取原理,它于1843年起源于法国,是一种安全卫生、科学先进的制油工艺。现在工业发达国家用浸出法生产的油酯总产量的90%以上。浸出法生产芝麻油的优点是粕饼中含残油少、出油率高、加工成本低、经济效益高,而且粕的质量高,饲养效果好。
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