香油的加工工艺：选料炒籽。细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度，用拇指、食指捻开料浆，不留残渣，越细越好。然后把料浆揽在盆子里，芝麻油批发，放进盛有开水的锅里用文火加热。
香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，芝麻油品牌代理，具有特别香味，芝麻油，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，安阳芝麻油品牌，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。
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