香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，石磨香油价格，具有特别香味，故称为香油。香油的好处：不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用。其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，可减少体内脂质的积累。
香油，林州石磨香油，可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，石磨香油，味纯而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，内黄石磨香油，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。
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