香油，可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，滑县小磨香油，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。
香油的加工工艺：选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，先用簸箕清除各种杂质，也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙，然后堆闷起来，使其均匀吃水。炒芝麻时，小磨香油批发，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，小磨香油，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。
林州小磨香油、小磨香油、香鹤来食品(查看)由安阳市香鹤来食品有限公司提供。安阳市香鹤来食品有限公司（www.aysxhlsp.com）是河南 安阳 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，限度的满足客户需求。在香鹤来食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创香鹤来食品更加美好的未来。