又到了海南菠萝大量上市的时候了，好开心。您有没有发现一个现象，东营菠萝，凡是买菠萝的时候，卖家都会提醒一句：一定药用盐水泡泡在吃啊！为什么非得用盐水泡泡呢？下面鹏瑞农业带你来了解一下！

吃菠萝为什么要用盐水泡一下！

菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。而事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动，避免吃菠萝产生口腔不适感。另外成熟的菠萝中酸味减少了，糖分含量增加而香气更加浓郁。但是成熟的菠萝中含有的菠萝酶并没有消失，所以熟菠萝也是需要浸泡在盐水中的。

菠萝在我们的生活中是非常的常见的，菠萝厂商，菠萝外表看着好看，吃起来可口对我们人体也有好处，但是菠萝好吃不能贪吃哦，知道为什么吗？下面就让鹏瑞农业带你来了解一下！

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，菠萝出售，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

平时我们在超市都会看到用保鲜膜弄到盒子里的菠萝蜜，那你有没有想过菠萝和菠萝蜜的关系呢，下面就让鹏瑞农业带你来了解一下！

用波罗蜜指称菠萝还与佛教塑像联系密切。亲手削过菠萝皮、吃过菠萝的人便知道，菠萝果实的外壳有许多六角形（或六边形）刺结瘤或日果刺，即小花的遗迹，颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻（如乐山大佛像，大足石刻佛像，各种石雕佛像）。

在佛教史.上多数石刻佛像与生活中的佛教僧.人和尚尼姑不同，后者一般剃为光头。而佛像多塑成有发并梳成螺髻，菠萝价格，当然也有戴帽、头巾的、光头的。可以想像中国古人因受佛教影响，便把这种来自西方由西方人传人的美洲水果称为波罗蜜，后又简称为波罗。