菠萝的营养价值极高，而且酸中带甜，得到大家的喜爱，而且成为所有人都可以品尝到的水果，那么怎样才能将菠萝的营养发挥的物超所值呢？鹏瑞作为生产及销售为一体的厂家，告诉大家另一种菠萝的吃法。

菠萝炖排骨，排骨吃法也是多种多样，那么如果排骨跟菠萝相结合会不会更好，既有水果又有肉食，一举两得。在做之前需要准备排骨、半个菠萝、青椒、红椒、黄椒各一小块，再就是蒜，姜。将排骨洗干净加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；彩椒切小块； 姜蒜切片；热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；最后加入彩椒炒几下至断生即可。

想吃的朋友跟紧先买菠萝吧

春天当我们走在街上，满眼都是金黄金黄的菠萝，菠萝厂家，菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，广受消费者的欢迎，下面鹏瑞农业带你来了解一下！

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝蛋白酶还可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”。无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八.九成熟时将其放入。此外，如果感觉吃肉太油腻，可吃些菠萝，能开胃顺气、解油腻。

需要注意的是，菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，莱芜菠萝，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。这是因为菠萝蛋白酶对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

菠萝属于热带水果，也是著.名的热带水果之一。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，菠萝销售，清脆多汁。很多人都喜欢吃菠萝。下面鹏瑞农业来说说经常吃菠萝有哪些好处！

经常吃菠萝有哪些好处？

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，菠萝出售，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，达到瘦身和去除水肿。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

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