春天当我们走在街上，满眼都是金黄金黄的菠萝，菠萝作为鲜食，肉色金黄，菠萝生产，香味浓郁，甜酸适口，菠萝出售，清脆多汁，广受消费者的欢迎，下面鹏瑞农业带你来了解一下！

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝蛋白酶还可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”。无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八.九成熟时将其放入。此外，如果感觉吃肉太油腻，可吃些菠萝，能开胃顺气、解油腻。

需要注意的是，菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，枣庄菠萝，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。这是因为菠萝蛋白酶对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

菠萝有不光是水果，它也可以做成饭哦，而且它能够清新解腻，熟吃菠萝，可去油解腻。做熟了吃，颇为是和肉类一路烹饪，如菠萝卤肉饭、菠萝咕咾肉、菠萝牛腩等，不光可以添加菜肴的香味，况且菠萝中特有的卵白酶，加热潮解后还兴许布施去油解腻。下面鹏瑞农业带你来了解一下！

净化气氛，菠萝中含有香味粘稠的馨香精力，这些芳香精神从菠萝中发放进去可以冉冉革除室内的异味。极为是刚刚装修过的新居，油漆味很重，此时将一盆菠萝放在室内会起到良好的污染成就。菠萝皮放在冰箱中，笼统撤销异味。

每到感冒的时候总是每个人难受，没精神的时候，这时候我们一般都会想到要吃感冒剂，菠萝厂家，这个时候鹏瑞告诉大家小小的菠萝就可以帮大家缓解这种症状。鹏瑞带大家去了解。

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒很明显的症状，这是不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，因为菠萝具有降温的作用，能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。