平时我们看到的菠萝都是在水果摊或者是超市看到的摘下来的菠萝，菠萝的耐旱性很强，而且有它自己的特殊生长习性。下面就让鹏瑞农业带你来了解一下菠萝的传说！

有一位叫马可·波罗的人在中西文化交流史.上影响很大。他来自意大利，元初来华在中国呆了十几年，回去后写了一本《马可·波罗游记》，激起西方人对中国的极大兴趣和热烈向往。所以，菠萝零售，叫这种水果（pineapple）为菠萝（波罗）还有一点洋味，与它由西方（人）传来吻合。

美洲菠萝初传人时与由印度、东南亚传人的菠萝蜜有些混淆。但这两种热带水果实在差别很大，于是人们对它的称谓也渐渐分开。清乾隆年间的李调元在《南越笔记》卷十三中说：“粤中凡村居路旁多植山波罗，横梗如拳，叶多刺，足卫衡宇”。可知这时又指称美洲水果的波罗蜜已简约为波罗；前面并加限制词“山”，表示它可栽种在山坡上。清道光年的吴其在其所著《植物名实图考》卷三十一中说：“露兜子产广100东，一名波罗”。他接着讲：“又名番娄子，形如兰，叶密长大，威海菠萝，抽茎结子。其叶去皮存筋，即波罗麻布也”。这大概是最早单独称其为波罗的记载。

菠萝的营养价值极高，而且酸中带甜，得到大家的喜爱，而且成为所有人都可以品尝到的水果，那么怎样才能将菠萝的营养发挥的物超所值呢？鹏瑞作为生产及销售为一体的厂家，告诉大家另一种菠萝的吃法。

菠萝炖排骨，菠萝批发，排骨吃法也是多种多样，那么如果排骨跟菠萝相结合会不会更好，既有水果又有肉食，一举两得。在做之前需要准备排骨、半个菠萝、青椒、红椒、黄椒各一小块，再就是蒜，姜。将排骨洗干净加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；彩椒切小块； 姜蒜切片；热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；最后加入彩椒炒几下至断生即可。

想吃的朋友跟紧先买菠萝吧

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，在很多时候都是多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱在超市中是非常常见的，平时我们在外面买菠萝的时候都会看到卖家把菠萝放到盐水里侵一下，菠萝出售，你知道这是为什么吗？下面就让鹏瑞农业带你来了解一下！

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。