中国最常用、最权威的百科辞典《辞海》（编委会编，广东菠萝批发，上海辞书出版社1999年修订版缩印本）立有“菠萝”条，有详细的解释，有插图，并说亦称“黄梨”、“凤梨”（第723页）。《辞海》也收有“凤梨”条，但只释为即“菠萝”（第417页）。这就是说，《辞海》提倡用菠萝来作为这种水果（树）的正式名称，海南菠萝批发，同时说明该水果又被称为凤梨、黄梨。

在农学界、园艺界，菠萝、凤梨两词似乎也是势均力敌，菠萝批发基地，难分伯仲。例如，20世纪80年代，大陆出版有《菠萝及其栽培》等书，台湾则出版有《凤梨、杏、枣生产技术》等书。但《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》皆立“菠萝”条，最近菠萝批发价，并说明它又名凤梨、黄梨；又名凤梨、王梨、黄梨。看来，大陆农学界、园艺界倾向于用菠萝作为这种水果（树）的正式名称。由上可悟出，语言学界偏爱用凤梨，农学园艺界喜欢用菠萝。[4]

菠萝中的维生素C的含量是苹果的五倍，又含有蛋白酶能够分解蛋白质，能扶直人体对蛋白质的排汇与消化。

菠萝中的维生素B1大约消弭萎靡，增多食欲；菠萝中内含的糖卵白质酵素与盐类有利尿的作用。

菠萝也可改良腹泻、消化不良，也有助于希图夏暑食欲不振的烦扰。

菠萝食用过量则容易刺激口腔黏膜及高涨味觉。

对菠萝卵白脢过敏者，食用菠萝会泛起皮肤发痒等症状，若食用后泛起过敏症状如头晕、吐逆、腹泻、混身发痒等景遇，应尽速救治。