菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
菠萝的热带水果之一,老少皆宜,那么菠萝具有怎样的一些优势,这么受大家的欢迎呢?鹏瑞为您解答。
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挑选菠萝时,要看菠萝的色、香、味三个方面:如果果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,吃菠萝的好处和坏处,如果色泽已经由黄转褐,果身边软,菠萝介绍,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实还有汁液溢出就说明果实已经变质,菠萝营养,就不可以在吃了;
用盐水泡,因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,所以要把果肉切成块状,用稀盐水或糖水中浸渍,然后再吃;
家中装修后,江门菠萝, 可把菠萝放在室内吸附房间里的异味,但是用过的菠萝就不能再吃了;
当我们吃过比价油腻的食物或者是肉类的是时候,吃些菠萝对我们的身体有很大的好处。
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