带草头的“菠萝”一词大概最早出现于清嘉庆年高敬亭的《正音撮要》卷三，但对它无任何解释。所以这时波罗已开始被文人们加上草头，表示它是植物、水果。民国年问出版的《辞源正续编合订本》、《辞海修订本》均立有“波罗”条，其解释已近当代。可见民国时又简化为波罗。直到解放后出的词典、辞典等才把它正式确定规范为“菠萝”。[4]
说凤梨可能大家很模糊，菠萝生产，但是如果说菠萝我想大家都再熟悉不过了，其实菠萝就是凤梨的俗称，是热带水果之一。在福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，孕妇可以吃菠萝吗，在新马一带称为黄梨，而在大陆及香港称作菠萝。共有70多个品种。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，北海菠萝，在16世纪从巴西传入中国。现在已被流传到整个热带地区，在可食用的部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，但是花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
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