菠萝（学名：Ananas comosus）是热带水果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。[1]

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。[2] 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，菠萝的营养价值，不需要用到划出一道道沟.

菠萝，热带和亚热带的水果，汁多味甜，菠萝批发，而且还有特殊的香气，吃菠萝上火吗，深受老人小孩的喜爱，肇庆菠萝，并且菠萝里有很高的营养成分。

菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能够充分的分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，更好的改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，而且菠萝中所含糖、盐类和酶都具有利尿作用，适当食用对由沈阳恩高血压的患者都有很大帮助，还有菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。