菠萝原产于巴西，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。而且菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。那么菠萝都有哪些营养价值这么让人们喜爱呢？

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，菠萝皮能去油漆味吗，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

中国最常用、最权威的百科辞典《辞海》（编委会编，什么人不能吃菠萝，上海辞书出版社1999年修订版缩印本）立有“菠萝”条，有详细的解释，菠萝吃了有什么好处，有插图，并说亦称“黄梨”、“凤梨”（第723页）。《辞海》也收有“凤梨”条，定西菠萝，但只释为即“菠萝”（第417页）。这就是说，《辞海》提倡用菠萝来作为这种水果（树）的正式名称，同时说明该水果又被称为凤梨、黄梨。

在农学界、园艺界，菠萝、凤梨两词似乎也是势均力敌，难分伯仲。例如，20世纪80年代，大陆出版有《菠萝及其栽培》等书，台湾则出版有《凤梨、杏、枣生产技术》等书。但《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》皆立“菠萝”条，并说明它又名凤梨、黄梨；又名凤梨、王梨、黄梨。看来，大陆农学界、园艺界倾向于用菠萝作为这种水果（树）的正式名称。由上可悟出，语言学界偏爱用凤梨，农学园艺界喜欢用菠萝。[4]