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人工炒制产量低，劳动强度大，要用文火，费时费力。本机是工厂化生产各种炒货的理想加工设备，适用于工厂、超市，商场、食品专卖店，个体加工户用于加工产品。干净整洁，不污染环境和影响市容，并可以用于室外流动摆摊现炒现卖。