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经营炒冰项目时，炒冰淇淋卷机，如果你的主要消费对象是消费能力低的族群如中小学生，那么定价格就需要一定的考量。摆摊跟开店都可以经营，当然也需要考虑房租等因素，有些地点好但未必适合卖，因为租金过高所赚的钱都要缴房租。在卖炒冰时可以加各种不同的辅料，在售卖时就可以主动向顾客询问喜欢哪种辅料，不喜欢哪种，这样既可以满足顾客需求，也在一定程度上控制了一些成本。最后，做生意很怕故步自封只看到自己的好，看不到自己的缺失和别人的好，偶而去外面喝喝看附近同业店家的招牌冷饮好喝在那，价位在那，又是如何促销，多多学习学习多少对你会有所帮助。
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启动炒冰机电源总开关，使机器预冷1―2分钟.
将调好的饮料(如健力宝，炒冰淇淋卷机价钱，可乐，炒冰淇淋卷机报价，八宝粥，牛奶，果汁)等倒入锅内.
待锅结冰后，用锅铲 (注:专用水竹制品)将锅内饮料均匀搅炒直至冰沙状，即可食用.
凡是配有除霜功能的炒冰机，当饮料长期在锅内未搅拌时，饮料因过冻全部变成坚硬的 冰粘在锅上，此时打开'除霜开/关'2～5秒钟直到冰溶化能轻易炒动时再把'除霜开/关'关闭.
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