白酒气味芳香纯正，酿酒蒸馏设备厂，入口绵甜爽净，离不开蒸煮、糖化、发酵、蒸馏这四大步骤。作为白酒发酵过程中必备的酿酒设备，发酵罐是一种用于发酵工艺的装载容器，内有2~3层盘管冷水控制，可根据客户对酒的工艺进行调节控制发酵温度。

发酵罐内有自动输送物料系统，只需按钮一按，物料便自动输送至蒸馏设备中去，极其节省人力，而且输送物料速度较快，产量客观，对产品的卫生影响不大。

但是，无论是多么优良的机器设备，投入工作运行一段时间后，都会出现一定的机件老化、设备污染等情况发生。此时，相关工作人员应该对设备进行日常的维护保养，特别是酿酒设备中的发酵罐。

作为专业的酿酒生产设备厂家，佛山潜信达就发酵罐维护保养的常见问题进行分享并提出解决方法。

问题一：进气管与出水管接头漏气怎么办？

可以尝试将发酵罐的接头旋紧，如果发现依旧漏气，此时应该添加或替换相关填料。

问题二：发酵罐变脏，酿酒蒸馏设备报价，应如何清洗？

清洗发酵罐时，酿酒蒸馏设备，使用正常的清洗方法即可；如果出现难以去除的污渍，应该使用软毛刷刷洗，切忌用钢丝球等硬器刮擦，以免损伤酿酒设备的外表。

问题三：什么时候需要清洗发酵罐？

当设备停止使用之后，相关工作人员应及时清洁洁净，排尽发酵罐及各管道中的余水；同时松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，避免密封圈产生持久变形。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、高精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。

蒸馏化学口诀隔网加热冷管倾，

上缘下缘两相平。

需加碎瓷防沸腾，热气冷水逆向行。

瓶中液限掌握好，先撤酒灯水再停。

随着工业化的发展，分子蒸馏已应用于高附加值物质的分离。与之同样的分离还有渗透汽化，主要针对不同物系的性质，酿酒蒸馏设备供应，选用适当的膜材料与制膜方法，就可以制得分离系数很大的膜。

渗透汽化虽以组分的蒸汽压差为推动力，但实际上它的分离作用不受组分汽－液平衡的限制，而主要受组分在膜内渗透速率控制。因此，渗透汽化适合于用精馏方法很难分离的近沸物和恒沸物的分离。