佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

蒸煮设备设备安全保护

1、非饱和高压蒸煮设备误操作安全装置：锅门若未关紧则机器无法启动.

2、超压安全保护：当锅内压力超过z大工作值自动排气泄压.

3、超温保护：当锅内温度过高时机器鸣叫警报并自动切断加热电源.

4、防烫保护：特别材质制成可防止操作人员接触烫到.

5、非饱和高压蒸煮设备手动安全保护排压伐.

检查方法如下：接通电源后，打开控制箱上红色的总电源开关，快速点动“出料按钮”看其炸筐是否向上升起，如发现不升起，要快速松开按钮，再按动“回位”按钮，如果料筐升起了，说明电源线接反了，应断掉电源，找出三根电源线的任意两根，蒸煮机，调换一下位置即可。注意：一定要接好接地线。蒸汽加热的，应将设备预留的蒸汽管接头与蒸汽锅炉连接好。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

免蒸煮酿酒技术作为近些年新兴的酿酒技术，继承和发扬了传统酿酒技术的精髓，与传统酿酒技术相比无论是在需要的场地、人工、燃料方面都有其突出优势，今天酿酒设备厂家给你介绍不外传的免蒸煮酿酒技术工艺原理究竟是怎样的？

免蒸煮生物酿酒技术发酵，酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种死亡，低于20℃者，生料难以发酵。发酵温度是25～35℃。