酿酒设备厂家给你介绍不外传的免蒸煮酿酒技术工艺原理究竟是怎样的？

1.免蒸煮生物酿酒技术原料处理，酿酒的原料要求经过粉碎，(大米不必粉碎)，一般细度要超过80目，免蒸煮生物酿酒粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解，免蒸煮生物酿酒使淀粉的糖化率达到95%以上。

高压蒸煮试验产品特点:

1.具有自动加水功能并且在试验过程中水位过低时自动补水

2.试验过程自动运转至完成结束，使用简便。

3.温度控制：LED数字型温度控制器可作试验温度之设定、控制及显示。

4.箱定时器：LED数字型定时器，高粱蒸煮设备报价，当锅内温度到达后才开始计时以确保试验完全。

5.的压力/温度表随时显示锅内压力与相对温度。

6.运转时流水器自动排出未饱和蒸气以达到好的蒸气品质。

7.一体成型硅胶门垫圈，内江高粱蒸煮设备，气密度良好，且使用寿命长。

8.PCT高压加速老化寿命试验箱内经抛光处理经久耐用美观不沾污。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

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免蒸煮生物酿酒技术配料，高粱蒸煮设备厂家直销，在配料顺序上，应采用先水后粮再加曲的方法较好，粮水比应控制在1：3，复合增香型高产酒曲用量为原料总量的0.6%～0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内，边倒边搅拌，再加入复合增香型高产酒曲，下曲时温度不要超过40℃。