中秋吃月饼原来是古代庆功宴?
传说唐高祖武德年间,有边寇犯境。李靖帅师出征,中秋礼盒月饼总代理,大获全胜,刚好在中秋节那天凯旋回到长安。那天的长安城内外通宵欢庆,有个吐蕃人献饼祝捷,高祖当即取出圆饼用手指着明月笑着说:“应将胡饼邀蟾蜍。”然后就将这些饼分给将士们吃了。将士们心情激动,这可是皇帝御赐的东西啊。这中秋吃月饼的习俗就在市井中流传开了。
中秋月饼的地位是哪朝奠定的?
虽然在唐朝部分地区就有了月饼,但月饼风靡全国还是在宋朝。为什么呀?这只能说偶像魅力是无穷的。原来北宋皇家喜欢在中秋吃月饼,这样一来各地纷纷效仿,中秋食月就成了全国性习俗。
月饼的存储方法
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。
冰皮月饼和雪糕月饼需冷冻保存,因为月饼的制作过程用250℃—300℃高温烘焙25分钟,而冰皮、雪糕月饼没有这道工序,因之有较高的染菌风险。
月饼含有较高的糖分(含22%—45 %)及脂肪(含12-40),不能多吃,一般人吃一个足矣,吃多了引起胃部胀满,消化障碍。冰皮和雪糕月饼更不宜贪吃,以免引起腹痛、呕吐或腹泻。
糖尿病人少吃或不吃月饼,以免血糖升高,中秋礼盒月饼批发,病情加重。
高血压、高血脂、冠心病患者浅尝即止,以免增加血黏度,引发不测。如果吃低脂无糖月饼,也少吃为宜。
患有胆结石的人,不宜吃月饼,因月饼的脂肪含量高,易引起疾病发作。
老年人群患慢性病的人较多,消化能力较差,应少吃月饼。
胃炎或十二指肠溃疡病人不吃或少吃月饼,因月饼促进胃液分泌,清溪中秋礼盒月饼,对溃疡愈合不利。
婴幼儿消化系统发育不够健全,中秋礼盒月饼找业务,对高糖高脂难以消化,不宜吃月饼。
体重超标者少吃或不吃高糖、高脂的月饼,以免增肥。
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