月饼与诗，月饼与古画的艺术结合，其诗情画意荡漾出一种意境，或空旷高远，或豪放恬淡，或宁静缠绵，或欢快祥和……这一切，便构成了“月饼文化”的斑澜世界，其总主题就在于表达一种情绪：思亲、怀念。因而，可以说，吃月饼就是吃一种情绪、情调。
“月饼”一名来头大，员工福利东莞华美月饼，竟是杨贵妃赐名
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代，东莞华美月饼，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，中秋送礼东莞华美月饼，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”。事实证明美女的魅力是巨大的，这“胡饼”从此被“月饼”替代了。
这月饼的来历还有个传说，也跟李隆基有关系。说是在一个仲秋之夜，李隆基在宫中赏月，身旁道士罗公远变法术，将手杖扔向云天化为一道长桥，时尚精装东莞华美月饼，邀皇帝同游月宫。两人走过长桥，眼前忽现一座宫院，上书“广寒清虚之府”。再看宫内仙山琼阁引人入胜。宫中嫦娥命宫女捧上可口仙饼让客人品尝，并观赏了天仙们表演的轻歌曼舞。待回到人间，玄宗就命人照月宫所见所闻一一仿造下来。此后，人间就有了“霓裳羽衣曲”和形如圆月的“月饼”。
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