中秋节美食首推月饼，冰皮月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏 中秋月饼

泰州的反元起义张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，五仁冰皮月饼，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），冰激凌冰皮月饼，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品。

我们用冰箱保存食物，用公式保存真理。那么，用什么留藏鲜活的情感呢？或许，一句“但愿人长久，千里共婵娟”能消释疑惑。尽管，琼楼玉宇并无嫦娥抱兔，但与其把头顶一轮明月看做岩石构成的卫星，不如遐想天上宫阙今夕是何年。在自然世界和社会世界非灵化、祛魅的过程中，我们获取了后发的、派生的、推断的真理，花生冰皮月饼，却蒙蔽了原发的、本真的、人生的真理。物质的世界，少了情。

　　回头想来，当中秋被当做节日在营销，大概，世界依旧留给人们一个寻回真情的机会。只是，月饼并非仅是美味，而是真实的人情味。