中国人民是需要新鲜感的，这在食品市场上得到了充分的体现。中国的零食市场从古时的甜点、蜜饯发展到了现在的进口薯片、蛋糕，一些西方的零食不断冲击着国内传统食品。时代根据人们的需求不定期的刷新着市场，韩国食品批发商，国内食品市场的“巨头”也如改朝换代般被新的“政权”颠覆。
经济的腾飞使人们的生活发生了翻天覆地的变化，人们对零食的需求也从以往的不注意包装质量，口味喜爱香甜、偏油腻等不利于身体健康的食品，转变为外表包装质量较好，韩国食品，营养丰富、口味清淡等的对身体有益的健康食品。由于此类零食多是西方国家生产的，国内许多食品生产厂家虽然也在模仿制造，但由于其自身的众多因素并没有获得太明显的成功。
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