不论是吃麻辣烫还是火锅，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，鸡肉馅速冻丸子，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，速冻丸子，让人眼花缭乱。
今天我们就来说说火锅料里又好吃又能填肚子的肉丸。我们秉承“以人为本，平顶山丸子，顾客至上”的理念我们会以最1好的姿态来来经营我们的产品
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丸子的做法：材料：肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，香油。调味汁：糖，油炸丸子，醋，酱油，盐，鸡精，湿淀粉。做法：1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；2.葱，姜，蒜切成末备用；3.锅内放少许油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；4.加入糖，四喜丸子，醋，酱油，盐，鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同 。
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