纯油油炸是一种传统的油炸方式，小吃油炸食品，如今许多宾馆、饭店及食品工厂均采用此
种方式。水油混合深层油炸是近年来国外新兴的一种工艺技术，它有着传统纯油油炸不可比拟的优点，蓬莱市油炸食品，因而极受食品加工企业、中西式快餐店的欢迎。水油混合深层油炸设备的开发及利用有着广阔的市场前景。诸城九龙食品有限公司
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诸城九龙食品有限公司油炸类食品的优点1. 油的比热容高，散装油炸食品，发烟点高，半成品油炸食品，原料易成熟；2. 可使加热均匀；3. 利于菜肴的色泽；4. 利于菜肴的香气形成；5. 利于菜肴的品质；6. 利于菜肴的成形；7. 利于提高菜肴的消化吸收率。
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