丸子火锅的特色

　　此菜丸子松软鲜嫩，汤味鲜可口，速冻丸子，别有情1趣。

　　教您丸子火锅怎么做，如何做丸子火锅才好吃

　　1. 葱、姜分别切末；

　　2. 将猪肉剁成肉泥，小吃丸子，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅（搅时要顺一个方向搅，以搅匀上劲为好），待用；. 火锅中放入鸡清汤（1500克），四喜丸子，点燃木炭，待汤烧开后，放入粉丝、白菜心（也可随吃随加入）、丸子，汤以盐找口；

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，阜阳丸子，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。

食品简介

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。

在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸