目前市面上的速冻肉丸类的产品种类繁多，产品风味差异较大。消费者面对各种产品时大部分人的选择是品牌及产品风味的直观感，而消费者因所属区域文化的差异，对产品风味的要求不一。
速冻丸子 牛肉速冻丸子、羊肉速冻丸子、鸡肉速冻丸子 山东九龙食品有限公司
不论是吃麻辣烫还是火锅，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，鸡肉馅速冻丸子，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，速冻丸子，让人眼花缭乱。
肉丸，就是有肉的丸子，丸子汤的做法，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，巢湖丸子，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。
食品简介
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，火锅丸子，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。
在台湾，丸子麻辣烫丸子，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸
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