诸城市九龙食品有限公司始终奉行“质量、信誉、用户至上”的宗旨,坚持“以质量求生存,以服务求信誉,解决问题为先,用户满意为上”的原则,不断创新,与时俱进,用真诚与智慧缔造美好的明天。诸城市九龙食品有限公司位于山东诸城境内专业生产各种规格的羊肉片、肥牛片、速冻调理食品、各种肉串、丸子等食品。
1.准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆
2.刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下边有一条薄油,不用去掉,那个才香
3.切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就算腌好了4.蒜切末,葱切厚点的马耳朵,用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用,适当加一点点水
5.锅中放油稍微多些,黑龙江羊肉片,炒羊肉油少不好吃,放两个将籽去掉的干辣椒,炸至棕红6.下羊肉和蒜末炒开,到发白表面成熟
7.下切好的葱块炒几下,羊肉片加盟,让味道相互渗透8.开大火把汁搅匀倒入锅里,快速炒动,上劲就出锅
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诸城市九龙食品有限公司生产的牛肉片及羊肉片主要以原产于新西兰、内蒙古锡林浩特、新疆伊犁河谷的牛、羊肉为主原料,加工出绿色无污染无激素的羔羊肉卷、羔羊排、羊肉片、肥牛片等奉献社会。欢迎订购批发。
羊肉炖萝卜:
羊肉洗净,凉水下锅,慢慢煮沸,撇出血沫儿(反复),放入切成大段的葱、姜,些许料酒,胡椒粉(去膻)、大料,羊肉片辅料,花椒(可不放),可适当放些当归,黄芪之类的药材(羊肉和当归在一块很补的,不过也得因人而异),羊肉片包装,还有其它调味品如:肉蔻,草果,桂皮之类(根据各人口味)
如果想保持原汁原味就什么佐料也不必放,只放葱姜,炖煮一小时或更长时间,至肉软烂,最后加入白萝卜块,盐,不盖盖子再炖10-15分,最后出锅可以加点蒜沫和香菜,提鲜去膻。
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诸城九龙食品(图)|羊肉片辅料|黑龙江羊肉片由诸城市九龙食品有限公司提供。诸城市九龙食品有限公司(www.jiulongshipin.net)为客户提供“羊肉片,肥牛片,速冻调理系列,肉丸系列,鱼豆腐,肠类”等业务,公司拥有“帝朋德”等品牌。专注于香肠等行业,在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:王经理。![](http://img3.dns4.cn/vcard/c_104000/104239/20151218140057_1435.jpg)