目前，诸城市九龙食品有限公司主要以原产于新西兰、内蒙古锡林浩特、新疆伊犁河谷的牛、羊肉为原料生产各种规格的牛、羊肉片及速冻调理食品（各种肉串）等产品。
诸城市九龙食品有限公司制定了产品标准和技术文件，鸡柳生产厂家，能够及时得到国家、行业及地方发布的标准并能迅速实现标准转化为技术图纸、文件资料，鸡柳，用以指导生产。
诸城市九龙食品有限公司主要生产速冻调理产品、牛羊肉片、各种熟食丸子。生产的产品均有全套图样，鸡柳原料，图样完整、清晰、统一，并按《文件控制程序》要求进行了控制，为生产操作人员编制了作业指导书和工艺文件，满足生产、管理和经营需要。
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