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在果汁加工中，果汁的去氧主要是采用真空法进行脱气去氧，高压均质机 ats，即是果汁在真空状态下分散成薄膜或雾点而脱去氧或其它气体；真空脱气机组是适用于各种果汁饮料或其它液态食物在真空状态下进行脱气去氧；经脱气处理后的果蔬汁饮料，高压均质机作用，可以减少或避免果汁成分的氧化，减少果汁色泽和风味的变化。

板式换热器的应用场合

a. 制冷：用作冷凝器和蒸发器。 　　

b. 暖通空调：配合锅炉使用的中间换热器、高层建筑中间换热器等。

c. 化学工业：纯碱工业，合成氨，酒精发酵，树脂合成冷却等。 　　

d. 冶金工业：铝酸盐母液加热或冷却，炼钢工艺冷却等。 　　

e. 机械工业：各种淬火液冷却，减速器润滑油冷却等。 　　

f. 电力工业：高压变压器油冷却，发电机轴承油冷却等。 　　

g. 造纸工业：漂白工艺热回收，烟台高压均质机，加热洗浆液等。 　　

h. 纺织工业：粘胶丝碱水溶液冷却，沸腾硝化纤维冷却等。 　　

i. 食品工业：果汁灭菌冷却，动植物油加热冷却等。 　　

j. 油脂工艺：皂基常压干燥，加热或冷却各种工艺用液。 　　

k. 集中供热：热电厂废热区域供暖，加热洗澡用水。 　　

l. 其他：石油、医药、船舶、海水淡化、地热利用。