高剪切乳化罐是采用叶轮高速转动，浓、稀配液罐样式，使物料在搅拌、挤压和剪切等物理作用下快速高效的混合，特别适合于对糖类、淀粉类、奶粉类蛋粉类产品和乳化剂、稳定剂、增稠剂的混合，浓、稀配液罐，通常在配方奶粉、酸奶、各种饮料、冰淇淋、蛋卷和华夫饼干的配料流程中使用。
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