剧烈运动后饮啤酒易患痛风
啤酒设备近来有专家提出，供应爱士堡烈性啤酒，经常在剧烈运动后喝啤酒，有患痛风病的可能。人在剧烈运动后马上饮啤酒，实惠爱士堡烈性啤酒，可使血液中的尿酸浓度大大升高，次黄吟浓度也比运动前明显上升，而次黄吟在有关酶的作用下可转变成尿酸。
过多的尿酸会沉积在关节、肾脏及身体其他组织中，形成痛风结石与肾结石，从而出现关节疼痛、变形、肾绞痛、血尿等症状，甚至损害肾功能，引发高血压(血压食品)病症。
剧烈运动(运动食品)后会口干舌燥。此时，有人爱用啤酒解渴，认为“液体面包”既可补充水分又可获得能量(能量食品)。
麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽，慢慢炖煮后再干燥处理，它的颜色较黑，并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理，它能使啤酒含有焦味，颜色变黑。产地的不同，麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说，爱士堡烈性啤酒，全世界有三大啤酒麦产地，澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐，所以它又有金质麦芽之称。
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