单干型：小苗长到高1.5米左右时，于冬剪时将主干上的侧枝全部疏除，只保留主干，并对主干进行短截，第二年在剪口下选留一个长势健壮的新生枝条作主干延长枝培养，其它的新生枝条全部疏除，秋末继续对主干延长枝进行短截，第三年春季，在剪口下选择一个长势健壮且和第二年选留枝条的方向相反的芽作主干延长枝培养，此后继续按先前方法进行修剪，直至达到需求的高度。然后再对主干进行短截，翌年在剪口下选择三、四个长势健壮，且分布均匀的枝条作主枝培养，主枝长至一定长度后可进行短截，并选留侧枝。至此，乔木状树型基本形成，以后只许将冗杂枝、病虫枝、下垂枝、干枯枝剪除即可。^[2]

多干型：在苗圃阶段，可选留3-4个长势健壮大枝作为主干培养，以后在主干上选留角度好，长势均衡的分枝作为主枝培养，选留主枝时一定要注意不能交叉，要各占一方。此后的修剪要选角度较大的上部枝条作延长枝，并对其进行中、短截。这样做的目的有两个，一是扩大树冠：二是利于树冠的通风透光。