巧克力核桃爆米花
配方(四人份)
优质植物油3~4汤匙、爆米花玉米4汤匙、核桃100克、无糖炼乳6汤匙、苦甜巧克力300克、奶油1茶匙、香草粉(Wanilla)1/4茶匙
操作:1、拿一个长约20厘米的模型铺上铝箔。准备无盐的爆米花(见基本食谱),三合一机爆爆米花厂家直销,和核桃一起放进模型里。2、将炼乳、巧克力和奶油放进锅子里,以中温加热,直到巧克力融化为止,然后充分搅拌。3、加入香草粉。将步骤2的巧克力酱均匀地浇在模型里的爆米花和核桃上。4、将模型放在冰箱里约30分钟,直到巧克力酱变硬为止。取出来,将大块切成小方块。
第十四种 摩卡焦糖爆米花
配方(四人份)榛果200克、优质植物油3~4汤匙、爆米花玉米4汤匙、红砂糖200克、浓咖啡125毫升、枫糖浆125毫升、奶油1~2汤匙、可可粉2汤匙
操作:榛果剁成颗粒状。准备无盐的爆米花(见基本食谱),三合一机爆爆米花厂家,然后和榛果一同倒进大碗里。将烤箱预热到170度,烤盘裹上铝箔。2、糖、咖啡、枫糖浆、奶油、可可粉放进小锅里煮开,持续搅拌,直到糖完全溶解为止。3、咖啡可可糖浆以文火慢煮5分钟,杭州三合一机爆爆米花,然后浇在爆米花上,三合一机爆爆米花批发价格,再充分搅拌。4、爆米花铺在烤盘上,在烤箱里烤约20分钟。然后取出来,让其冷却30分钟,并且硬化。
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