焦糖爆米花

配方（四人份）

优质植物油3～4汤匙、爆米花玉米4汤匙、枫糖浆或一般糖浆4汤匙、鲜奶油2汤匙、牛奶2汤匙、奶油50克、红砂糖130克

操作：1、准备不加盐的爆米花（见基本食谱），然后倒入碗里。将烤箱预热到170度。烤盘裹上铝箔。2、将糖浆、鲜奶油、牛奶和红砂糖在小锅里加热，并且煮约2分钟。同时，充分搅拌，好让糖完全溶解。3、将步骤2的糖浆均匀地浇在爆米花上，三合一机爆爆米花厂家直销，把所有的材料充分拌和。把混合后的裹糖爆米花平铺在烤盘上。4、让裹糖爆米花在烤箱里（旋风式烤箱150度）烤约15分钟。5、拿出烤盘，石家庄三合一机爆爆米花，让爆米花冷却30分钟。把变硬的焦糖爆米花折成一块一块，然后享用。

美国环保总署特意对微波炉加热时爆米花所散发出的香味中的化学物质进行检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病，也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。

     记者日前就爆米花问题走访了南京的几家大型超市和商场，三合一机爆爆米花厂家，发现这里销售的通过微波炉加热的爆米花有10余种之多。在新街口一家大型超市，不到10 分钟就有30余袋爆米花被市民买走。一名中年女士说，三合一机爆爆米花品牌，女儿喜欢吃，她就隔三差五地为女儿购买，回家后只要在微波炉里转上三四分钟，香喷喷的爆米花就出炉了。