2007年美国有报道，即便不是生产爆米花的工人，三合一爆米花批发价格，经常吃加香精爆米花，也可能导致一种叫做“爆米花肺”的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，是由于接触大量的“双乙酰”所引起的。

双乙酰是一种食物中天然存在的香气成分，三合一爆米花哪家好，在焙烤食品和发酵奶制品中都有极其微量的双乙酰。然而，爆米花香精当中的双乙酰实在太浓太呛，作为一种可吸入颗粒物，它对人体肺.脏的刺激之强，是天然食品不可比拟的。   

有一家叫做小毛头的爆米花店，三合一爆米花品牌，每天到这里买爆米花的人都要排成长长的队伍，有人统计过，三合一爆米花，要想到买到一包“小毛头”牌的爆米花，至少需要排队1个小时以上，生意好得简直让人难以置信。

1、  将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。

2、  倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。

3、  盖上锅盖。每10～15分钟摇晃锅子或平底锅，直到玉米粒开始爆开为止，然后每隔5～6秒钟摇晃锅子。

4、  当玉米粒停止爆开时，将锅子或平底锅从炉子拿开，然后将爆米花倒进大碗里。